作为与膳食营养关系最为密切的慢性病之一,糖尿病的科学饮食控制广受关注,那么糖尿病患者应该如何科学饮食呢?今天小孙药师教您糖尿病患者如何科学饮食。
主食定量,粗细搭配,其中全谷物、杂豆类应占到主食总量的1/3,建议调整进餐顺序,在一餐的最后吃主食。小孙药师提醒您,担心血糖升高就一点主食都不吃,这是不可取的。
每餐都要有新鲜蔬菜,每日摄入500克左右,要注意土豆、山药、南瓜、红薯、藕类等因含淀粉较高,不属于上述“新鲜蔬菜”范围。
常吃鱼类和禽类,畜肉要适量,减少肥肉的摄入。少吃腌制、烘烤、烟熏等加工肉类制品。
两餐之间可适量选择含糖量较低的水果,在血糖控制不佳的情况下,可选择黄瓜、西红柿等蔬菜来代替水果。
要做到清淡饮食,做菜时注意少油少盐,要注意多喝水,并且限制饮酒。
小孙药师还提醒您,糖尿病患者因受到血糖指数和年龄及身体情况的影响,因此选择的营养方案也不相同,应该在医生或药师指导下科学降糖和饮食。
通过小孙药师的讲解,大家知道糖尿病患者如何科学饮食了吧,我们下期再见!
(记者团成员孙欣欣/文、视频制作 宣传科汪瀚甲/整理 责编:汪瀚甲 初审:孙自芬 胡金婷 终审:张玉桥)